Resep Membuat Churros yang Praktis

Jika biasanya churros dinikmati dengan saus coklat atau karamel, kali ini coba padukan dengan es krim. Camilan yang dikenal sebagai donut a la Spanyol ini bisa menjadi makanan penutup yang tepat saat kumpul bareng teman di rumah. Coba bikin sendiri yuk.

Churros

Bahan yang diperlukan:
– 150 gram Tepung terigu
– 250ml Air
– 50 gram margarin
– 20 gram gula pasir
– ¼ sdt garam
– ¼ sdt vanilla essence
– 2 telur
– Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
– Siapkan panci yang sudah diisi air lalu masukkan garam, margarin dan gula. Rebus semuanya hingga mendidih.
– Setelah mendidih, matikan dulu kompornya dan masukkan tepung terigu dan vanilla lalu aduk dengan cepat menggunakan sendok kayu hingga merata. Nyalakan kembali kompor dengan api kecil dan aduk adonan hingga kalis.
– Kemudian masukkan telur dan aduk kembali sampai merata.
– Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga dan gunting ujungnya. Lalu masukkan kembali ke dalam plastik yang ujungnya sudah dipasang cetakan spuit.
– Siapkan loyang yang telah diberi alas dan ditaburi tepung terigu. Semprotkan adonan di loyang secara memanjang (ukuran sesuai selera). Setelah selesai, simpan sebentar di freezer hingga adonan agak mengeras.
– Panaskan minyak dengan api sedang dan goreng churros hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
– Taruh churros di piring kecil dan tambahkan es krim favoritmu di atasnya.

=== Happy Cooking Mom 🙂 ===